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重庆这些食品不合格 涉及糕点、肉制品等4类

根据重庆美国食品药品监督管理局的通报,在近期的抽检中,发现6批次食品不合格,其中炒货及坚果制品3批次;蛋糕1批;肉制品1批次;1批糖果产品 通报称,本次共抽检15种食品样品331批次,包括淀粉及淀粉制品、豆制品、罐头、酒类、加工食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、马铃薯及膨化食品、水产品、冷冻食品和调味品。未发现不合格样品。 据悉,这6批次不合格食品包括怪味胡豆、五香板鸭、花生、饺子馅等休闲食品。 不合格原因包括微生物菌群超标、酸价超标、过量或超量使用食品添加剂等。 其中,重庆蕲春食品有限公司生产的包衣花生、重庆荣昌何新食品厂生产的莲香花生(烘焙)、重庆丁基食品有限公司生产的薄荷糖均检出二氧化硫残留。 2批次花生为超限量使用的食品添加剂,薄荷糖为超限量使用的食品添加剂。 二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。进入人体后,最终转化为硫酸盐,随尿液排出体外。 少量二氧化硫进入人体不会带来健康危害,但过量摄入会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。 二氧化硫不达标的原因可能是个别生产者为了降低成本,使用劣质原料,然后使用二氧化硫或焦亚硫酸钾(钠)、亚硫酸钠等。过量是为了改善产品的颜色;也有可能是没有计量或者使用不准确;也可以熏蒸或添加二氧化硫、焦亚硫酸钾(钠)、亚硫酸钠等。违反规定,以增加产品的保质期,防止霉变和昆虫。 重庆永冠食品厂生产的五香板鸭、重庆尚紫园食品有限公司食品厂生产的无糖饺子馅(黑芝麻)检出微生物超标。 菌落总数和大肠菌群均超标。 大肠菌群是国内外食品污染的常见指标之一。 检测出的原因可能是产品的加工原料和包装材料受到污染,或者产品在生产过程中受到人员、加工设备等生产设备和环境的污染。 菌落总数是微生物的指标,不是致病菌。 主要用于评价食品的清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。 食品中检出菌落总数超标,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件,或者灭菌不彻底;也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。 另外,重庆市南岸区吉祥源食品厂生产的怪味胡芦巴,酸价检出值为6.6 mg/g。 超标1.2倍(不超过3mg/g) 酸价主要反映食品中油脂的酸败程度。 长期摄入油脂酸败产生的醛酮类物质会对健康产生一定影响,但一般情况下,消费者可以辨别出油脂酸败的异味,应避免食用。 酸价不合格的主要原因有:生产者采购的原料把关不严,采购的原料质量不达标;或者经销商产品储存条件不当,尤其是环境温度较高时,容易导致食品中油脂氧化酸败。 对抽检发现的不合格产品,当地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》要求,对生产经营企业进行了查处,并采取了风险控制措施,查清产品流向,召回和下架不合格产品,分析原因,进行整改。 相关:重庆美国食品药品监督管理局关于6批次不合格食品的通报(2017年第17号)

跨界合作,消费升级:尚品宅配&TATA共同发声

12月22日,尚品宅急送与塔塔木门在京签署战略合作协议,主题为“开辟新世界”。基于“一站式服务”的理念,双方将在产品和渠道方面达成合作,携手为消费者提供整体家居解决方案。此举引发业内热议。这两个品牌是短暂的“爱情”还是持久的“好姻缘”?

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定制热衷于品类整合。

在业内人士看来,定制家居企业热衷于品类整合的原因主要有三点:一是消费者需求的变化。年轻一代消费者渴望一站式综合解决方案;其次,定制龙头企业在主营品类实现全渠道覆盖后,希望寻求更大的发展和更高的增长规模;此外,由于经销商店铺、租金、人员等销售成本大幅增加。,多品类品牌的引入可以帮助经销商提高客户清单价值,从而提高门店地板效率,降低运营成本。

此次,尚品宅急送采用轻资本模式,直接携手塔塔木门,通过互补的渠道和产品,实现消费需求互补和多品类融合。正如宅急送总经理李所说,一站式全屋配套是宅急送的发展目标,前后延伸产品链条,不仅做定制家具大件,还做配套项目。这是一种深入挖掘客户价值的方式。只有提高客户满意度和客户订单价值,尚品宅急送才能保持宅急送的高速增长。

随着此次双品牌联姻的成功,尚品宅配将充分发挥用户大数据、R&D设计和销售渠道的优势,与塔塔木门公司开展从产品到销售的深度合作。塔塔木门还将与尚品宅急送合作,打造生活方式产品,为消费者提供一站式家居服务。

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如何维持持久的“好婚姻”

定制企业在扩大品类时,更容易被批评跟不上R&D、交付和服务。这也是尚品宅急送与塔塔木门跨界合作受到质疑的原因之一。这不仅仅是一个战略架构的问题,更是一个跨界整合后能否取得成效的问题。

尚品宅急送与塔塔木门的合作,使得产品可以通过线上线下融合的方式进行销售。线上互相推广,线下实体店,一个场景空房间展示产品,分散各个品类的服务和管理。宅急送总经理李表示,为了提高集成产品的终端效率,宅急送在定制家具设计方案的过程中,会鼓励设计师根据用户的喜好,将集成产品导入到相应的空房间中,让用户直观感受到产品在未来家居空中的状态,从而加速产品的实现。

未来,尚品宅急送的门店将开放TATA木门专区打造场景,用户可以在尚品宅急送定制TATA产品;尚品宅急送的家居设计师可以测量家里的家具和木门,节省了客户的时间。设计师设计的空的设计图也会呈现木门的效果,让客户对家具和木门的搭配效果一目了然,所见即所得。塔塔木门还会根据尚品宅急送的家居风格研发自己的木门风格,满足用户的喜好。

尚品和塔塔木门的跨界融合可以维持长久的“好姻缘”。关键是打通整合品类的销售渠道,解决新品类的销售动力。更重要的是,双品牌要站在消费者的角度,与消费者建立长期的连接,这样才能走得更远。

亨氏公司发布致广大媒体及消费者的公开信

2014年第二季度,浙江省杭州市市场监管局发现亨氏联合有限公司生产的AD钙高蛋白营养米粉(商标:Heinz;型号:400g/盒;生产日期/批号:2014 04 13;)严重铅超标。对此,亨氏公司在其官网发布公告,主动召回此批次“AD钙高蛋白营养米粉”产品,同时召回同批次产品的另外三个批次“脱脂豆粉”原料(2014 04 14;0140508,400g/盒;0140509,400克/箱)产品。

近日,亨氏公司在其官方网站上发表了一封致媒体和消费者的公开信,称公司对该事件的初步分析是,供应商提供的该批次原料已偶有带入,但仍需进一步核实。公开信的具体内容如下:

相关报道:浙江省局在全省范围内开展不合格亨氏米粉专项检查。亨氏发布公告:召回四批次“AD钙高蛋白营养米粉”产品。